办完苏云朵的及笄礼缓了两日，府里就开始准备腊八的节礼。
腊八的节礼说起来并不复杂，不过就是腊八粥再加几样点心，但是要做得好做得讨人欢喜，就得下一番功夫。
既然是腊八节，最重要的自然非腊八粥莫属。
腊八粥的食材配置得是否得当又丰富、熬煮的功夫火候是否到家，是件相当考较的事。
陆老太太事先就与宁氏言明，今年她要当甩手掌柜，让宁氏大胆安排。
宁氏自是要拉着苏云朵一起，于是今年苏氏二房的腊八粥里的内容异常丰富。
选定了腊八需要的食材，苏云朵让厨娘初六就将不易煮烂的豆子、花生等食材用水先泡发，初七夜里开始轮班熬煮。
初八便宜起来的时候，浓香的腊八粥正好新鲜出炉。
除了一家人吃得个心满意足，装在瓦罐里的腊八粥连同精制的点心，一份份送往亲朋好友的府宅。
今年苏氏二房的腊八粥，因为苏云朵的巧思得了亲朋好友如朝的好评，纷纷向陆老太太打听这腊八粥的食材和熬煮方法，把陆老太太喜得整日里乐呵呵地合不拢嘴。
原本腊八这日陆老太太是要去西山惮寺听佛念经，却不料初七这日下午就下起了大雪，为了安起见，只得将听佛念经的日期延后，待天气转晴路上积雪消融了些再往西山惮寺拜佛。
过了腊八节，各处庄子、铺子的账册纷纷交来府里。
苏云朵目前也算是小有资产的人，虽然目前只有三个庄子，虽然庄子都才交到她的手上不久，三个庄子里还是给她送来了当年的账册。
查账对于苏云朵而言并不算是什么难事，更何况这三个庄子的庄头都是头脑清醒之人，账册做得虽说有的精细有的粗糙，收支却都写得明明白白，故而苏云朵只用了半日时间就将三个庄子的账册理清了。
宁氏那边可就是一头的雾水，她虽认得字却没有独自管家的经验，自是没有机会接触这类账册，陆老太太突然将府里公中的田庄、铺子的账册都交到她手里，一时间自是手忙脚乱。
好在府里有账房，又有苏云朵从旁协助，晕了两日之后宁氏总算有了些头绪，慢慢地进入状态，却依然对苏云朵很是依赖。